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[토막갈치] 제주 은갈치 / 중량별 모음

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      01_토막갈치 왕특대(3토막) 500g
      35,700원 -> 28,500원(20% 할인)

      02_토막갈치 특대(3토막) 400g
      23,700원 -> 19,700원(27% 할인)

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      03_토막갈치 대(4토막) 300g x 2미
      29,300원 -> 25,300원(14% 할인)

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      04_토막갈치(4토막) 250g x 3미
      29,800원 -> 24,100원(20% 할인)

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      05_토막갈치(3토막) 160g x 5미
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      제주 은갈치 (토막갈치)"
       사진
      제주 청정해역에서 주낙(줄 낚시)방법으로 잡아 올려 갈치의 은빛 비늘이 살아있고 품질이 더욱 뛰어난 제주 은갈치는 최고의 맛과 신선도를 자랑합니다.

      갈치의 살이 적은 머리, 꼬리를 제거 후 토막내어 깨끗하게 세척을 한 상태로 개별 포장하여 배송되기에 제품을 받으신 후 진공팩만 개봉하면 별도의 손질없이 바로 요리해서 간편하게 제주 은갈치를 맛있게 드실 수 있습니다.

       사진
       사진
      [TIP] 제주 은갈치의 경우 무염처리하여 아무런 간이 되어 있지 않습니다. 구이할 경우 칼집을 내어 굵은 소금을 뿌려 간이 배도록 한시간 정도 채반에 받쳐 두었다가 소금을 털어낸 후 팬에 기름을 넉넉히 두르고 바삭하게 구워냅니다.

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      | 한림/서귀포 수협 매일 경매!

      매일 새벽 5시 신선하고 맛있는 먹거리를 위해 제주의 바다에 새벽을 여는사람들이 있습니다.
      제주인근 바다에서 잡은 싱싱한 생선이 한림항/서귀포항에서 한림수협/서귀포수협 어판장에 모여듭니다.
      최고 품질의 제품을 좋은 가격으로 얻기 위한 치열한 경매가 경매가 시작되며, (주)삼다는 85번 중도매인으로 경매를 통해 낙찰된 신선한 상품들만을 골라 직영HACCP 공장으로 입고하게 됩니다.


      | 모든 과정을 제주도에서 한번에!
      삼다돈 수가공센터 사진
      ㈜삼다는 원료 수매, 가공, 포장 모든 과정이 제주도에서 한번에 이루어집니다.
      직접 엄선한 제주 수산물 원료를 수급한 후 직영 HACCP 인증시설의 가공센터에서 생산부터 가공까지 바로 연계되기 때문에 가공 시간을 최대한 줄일 수 있게되어 더 신선합니다.


      | 더 합리적인 가격

      보통 고객님들이 오프라인에서 손질된 생선을 구매하실 때 산지에서 수매한 원물을 가공공장에서 가공 후 1-2번 더 도매를 거치게 됩니다.
      하지만! 삼다에서는 HACPP인증 된 공장에서 모든 과정을 거친 후 신선하게 개별포장 하여 집에서 손쉽게 드실 수 있게 고객님들께 보내드리고 있습니다.



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