옵션안내
01_제주흑돼지 뒷다리살 2kg(500g x 4팩) 구이용
02_제주흑돼지 뒷다리살 2kg(500g x 4팩) 수육용
03_제주흑돼지 뒷다리살 2kg(500g x 4팩) 찌개용
| 제주 흑돼지가 더 맛있는 이유?
흑돼지는 일반돼지보다 사육기간이 길고 크기도 작아 기르기 어렵지만 지방탄력도가 높고 고기 조직이 견고하여 식감이 좋으며 지방의 두께가 얇은 반면 마블링 지수가 더 높아 부드럽고 고소한 맛이 뛰어납니다.
특히 제주 흑돼지는 외부와 차단된 환경에서 엄격한 품질관리와 까다로운 시스템에서 사육되어 우수한 품질을 자랑합니다.
"제주 흑돼지 뒷다리살"흑돼지는 일반돼지보다 사육기간이 길고 크기도 작아 기르기 어렵지만 지방탄력도가 높고 고기 조직이 견고하여 식감이 좋으며 지방의 두께가 얇은 반면 마블링 지수가 더 높아 부드럽고 고소한 맛이 뛰어납니다.
특히 제주 흑돼지는 외부와 차단된 환경에서 엄격한 품질관리와 까다로운 시스템에서 사육되어 우수한 품질을 자랑합니다.
뒷다리살은 돼지 볼기 부위의 고기로서 육색이 짙고 살집이 두터우며 지방이 적어 구이로도 담백한 맛이 있으며, 제육볶음, 찌개, 불고기, 장조림 등 다양한 용도도 활용하는 부위입니다.
소분포장되어 있어 여러개를 주문하신 뒤 냉동실에 보관 해두시면 급하게 고기반찬이 필요하실 때 아주 유용하게 사용할 수 있습니다.
| 모든 과정을 제주도에서 한번에!
㈜삼다는 원료 수매, 가공, 포장 모든 과정이 제주도에서 한번에 이루어집니다.
직접 엄선한 제주 농수축산물 원료를 수급한 후 직영하는 HACCP 인증시설의 대규모 가공센터에서 생산부터 가공까지 바로 연계되기 때문에 가공 시간을 최대한 줄일 수 있게되어 더 신선합니다.
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㈜삼다는 중간유통과정이 없습니다! 직영 육가공센터에서 가장 신선하고 맛있을때
고객님들께 제주도 산지직송으로 보내드리고 있습니다.
